PRA-RANCANGAN PABRIK ASAM LEVULINAT DARI KULIT PISANG MELALUI PROSES BIOFINE DENGAN KATALIS ASAM SULFAT KAPASITAS 32.000 TON/TAHUN

Abstract

Asam levulinat merupakan senyawa kimia berbasis biomassa yang memiliki potensi luas sebagai bahan antara pada industri kosmetik, farmasi, dan manufaktur. Hingga saat ini, kebutuhan asam levulinat di Indonesia masih dipenuhi melalui impor karena belum tersedianya industri dalam negeri. Oleh karena itu, pada tugas akhir ini dilakukan prarancangan pabrik asam levulinat dengan memanfaatkan limbah kulit pisang sebagai bahan baku, mengingat ketersediaannya yang melimpah dan kandungan selulosa yang cukup tinggi. Pabrik dirancang menggunakan proses Biofine dengan katalis asam sulfat (H₂SO₄), yang dipilih berdasarkan pertimbangan yield yang tinggi dan kesesuaian teknologi. Kapasitas produksi pabrik direncanakan sebesar 32.000 ton per tahun dengan lokasi pendirian di Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur. Proses produksi meliputi tahap pretreatment bahan baku melalui steam explosion dan delignifikasi, diikuti reaksi hidrolisis selulosa menjadi asam levulinat, serta tahap pemurnian menggunakan filtrasi dan distilasi. Analisis ekonomi menunjukkan total investasi modal sebesar Rp 1.704.563.457.883, biaya operasional tahunan sebesar Rp 1.794.878.069.575, dan laba bersih sebesar Rp 204.479.085.906. Masa pengembalian modal adalah 4 tahun, Rate of Return (ROR) adalah 12,00%, dan titik impas (BEP) 46,67%. Bedasarkan hasil evaluasi menunjukkan bahwa pabrik layak didirikan secara teknis dan ekonomis serta berpotensi mengurangi ketergantungan impor, meningkatkan nilai tambah limbah pertanian, dan mendukung pengembangan industry berbasis sumber daya terbarukan di Indonesia.